Le vendredi 24 mais 2013 les membres du groupe lorrain du mouvement Slow food sont venus visiter la Biquetterie, assister à la traite, découvrir la fabrication et la degustation de nos fromages. La visite s’est terminée par un convivial barbecue.
Pour en savoir plus consulter l’article ci-dessous
Le marché du terroir à la Biquetterie se déroulera le vendredi 7 juin 2013 de 16 h à 21 h.
Vous pourrez visiter la ferme, assister à la traite, avoir des explications sur la fabrication et poser toutes vos questions tout en découvrant et dégustant les bons produits de la région.
Glace à la Ferme, charcuterie, miel, farine, pain, vin, fruits et légumes, fromages de chèvre et fromages de vache.
Restauration sur place : 7 € par assiette.
Au choix : 2 saucisses (chipolatas, merguez ou blanches) ou 1 cote de porc, salade de pommes de terre, fromage ou dessert.
Le 28 avril 2013 de 10 h à 18 h nous vous accueillons pour vous faire découvrir notre exploitation dans le cadre de la journée PORTES OUVERTES un dimanche de fête à la campagne organisée par la Chambre d’Agriculture de la Moselle.
Découverte de la chèvre Lorraine Alpine Saanen et Anglo-nubienne
Rallye photos sur l’exploitation pour les enfants
Maquillage enfants
Découverte et dégustation de nos produits
Si le soleil faisait cruellement défaut le matin il fut fort heureusement présent dès le début de notre marché à partir de 16 h 30.
Nombreux sont ceux qui se sont déplacés pour venir découvrir, gouter er repartir avec les produits des producteurs de notre région présents ce jour là.
Fromages de chèvres, yaourts et fromage blanc, tomme, munster cancoillotte…
légumes frais
miel et pain d’épices, jus de pomme
Farines, huiles, pois…
charcuterie
vins
glaces …
Les visiteurs ont pu assister à la traite
et pour finir s’installer pour discuter et se restaurer.
Merci à toutes les personnes présentes.
La journée porte ouverte a été un succès. Le beau temps était au rendez vous pour accompagner les visiteurs venus nombreux découvrir notre activité, nos animaux et installations.
Les plus jeunes ont pu découvrir les animaux tout en s’amusant au travers de jeux : rallye photo, jeu du lapin, jeu de découverte des animaux, atelier maquillage….
La journée s’est achevée avec la visite des motards « une rose un espoir venus nous saluer.
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